"Mens Sana in Corpore Sano" on the radio (March 2013)

In March, while our partners were visiting us, we went to the radio to talk about our common project "Mens Sana in Corpore Sano". Here you are the recording of the interview!!!

Recording

Jueves 21. Museo del vino y tapas

Como casi todos los días nos encontramos en el patio del instituto. Después tomamos el autobús para ir a Briones donde está el Museo de la Cultura del Vino. Entramos en el museo para descubrir la cultura del vino – una cultura muy típica de la Rioja. El museo es muy moderno y tiene varios espacios que muestran todo en cuanto al vino. Se pueden ver películas, objetos típicos, muchas imágenes, ... y se obtiene una impresión fantástica de la cultura del vino. Al final de la visita llegamos a la colección de sacacorchos. Hay más de 3500 piezas expuestas que muestran la evolución y diversidad de este instrumento.

Antes de dejar este sitio bonito hicimos una foto delante del museo

Después fuimos a Santo Domingo de la Calzada para visitar la Escuela de Hostelería de la Rioja. En esta escuela se pueden aprender profesiones diferentes. Ofrecen cursos de cocina y gastronomía, servicios de restauración, gestión de alojamientos turísticos, ...

Primero visitamos la escuela: las aulas, el patio, la cocina, la panadería, las habitaciones, ...

Después algunos alumnos de esta escuela nos preparon tapas diferentes. Eran creaciones muy especiales y muy ricas!!! Des este modo aprendimos mucho de la cultura de tapas – otra cosa típica de la región.

Finalmente llegamos al restaurante de la escuela donde se puede comer – también nosotros. Los alumnos de la escuela nos prepararon un menú riojano (también una versión vegetariana!). Nos sirvieron como en un restaurante elegante. Disfrutamos mucho del ambiente y claro que sí de la comida muy rica y sana (con verduras, ensalada, macedonia).

Todos estábamos muy contentos 

Fin de semana 22 y 23 marzo "Mercaforum"

El último fin de semana tuvo lugar el Mercaforum. Es un mercado romano con procesiones. Se hace porque Calahorra fue fundada por los romanos.

 Aquí se puede ver un grupo de soldados romanos en sus trajes

 Mucha gente vino para visitar el Mercaforum. Vienen de pueblos y ciudades cerca de Calahorra. En esta imagen se ve la calle del mercado. El arco es de plástico.

 El domingo de Ramos tuvo lugar la procesión que presenta la « Entrada de Jesús en Jerusalen ». Mucha gente seguía esta escultura hasta la catedral de Calahorra. Es el principio de la famosa “Semana Santa”

Viernes 22. Logroño y patinaje sobre hielo

El viernes fuimos a Logroño, la capital de La Rioja, con nuestros compañeros españoles.
Primero, desayunamos en el café "Valor“ .  Todos recibieron churros. Se trata de una pasta frita española que está hecha de pasta choux, espolvoreada con azúcar y bañada en una salsa de chocolate.  

Después hicimos un pequeño recorrido por la ciudad y vimos la famosa catedral (que es una concatedral).

Luego fuimos a la pista de hielo. Lo que era nuevo para los alemanes, es que hay que llevar casco. Además nos dieron una larga introducción y nos habían preparado juegos muy divertidos.

Al final, tuvimos un rato para ir de compras, pero como los españoles necesitan su siesta, las tiendas estaban cerradas hasta las cuatro y media. 

Miércoles 20. Cigueñas y Sotos del Ebro

En la mañana a las 8:30 fuimos en bus a Alfaro con alumnos de Francia. Cuando llegamos a la colegiata de Alfaro  visitamos la torre del campanario. La guía contó que había demasiado cigüeñas y nos mostró las consecuancias para la colegiata. 

Después fuimos al centro de interpretación en frente de la colegiata. Allí vimos dos películas sobre los problemas y visitamos el museo. 

 

A las 12 fuimos en bus a la reserva natural de los sotos del Ebro. Allí hicimos un poco de senderismo y observamos los aves.     

Martes 19. Trujal de Préjano- Museo-Paintball

El día empezó a las ocho y media. Primero fuimos a la fábrica de zapatos . Allí hicimos una visita por la fábrica. Un señor nos mostró como fabrican los zapatos. Pero sólo fabrican zapatos para mujeres.

Después visitamos una plantación de olivas con un museo de aceite de olivas. El propietario nos mostró como hacen el aceite y nos contó que los romanos tambíen hacían su aceite de olivas allí.

 Después fuimos en bus a Arnedo para visitar un pequeño museo de historia natural. Vimos cristales, piedras preciosas y esqueletos de dinosaurios.  

Cuando por fin llegamos a Calahorra fuimos a casa de nuestros alumnos de intercambio. Para terminar el día casi toda la clase fue a jugar al paintaball. Nos divertimos mucho. 

Lunes 18 Marzo 2013. Recepción en el Ayuntamiento. Calahorra

El lunes a las ocho y media quedamos en la escuela para visitar la ciudad de Calahorra. Juntos con los estudiantes de Francia visitamos el Ayuntamiento y los monumentos más importantes de la ciudad. Terminamos nuestra guiada en la catedral de Calahorra. Entonces volvimos a la escuela y allí tuvimos clase de inglés con los estudiantes españoles. Después visitamos el colegio y unos de los alemanes y españoles fueron con los profes a una estación de radio local para hablar sobre el intercambio. Por la tarde, los estudiantes quedamos en el parque para jugar al fútbol.

 

Ayuntamiento de Calahorra

 

En el Ayuntamiento: el alcalde y la directora del instituto

 

Nosotros delante del I.E.S. Valle de Cidacos

Olive Oil & Pringadas

If there is something important in Spanish Gastronomy and Mediterranean Diet, this is with no doubts "Olive Oil". Phoenicians and Greeks introduced Olive trees in the Iberian peninsula, but were Romas and Arabs who extended the olive crops and improved the methods to make oil from them. Indeed, the word "Aceite" has an arab origin “al-zait” meaning "olive juice".

Is there a better way to try and enjoy Spanish olive oil than spreading it on a slice of fresh bread? Probably not. And, if olive oil tastes too bitter or strong, just try to add some sugar onto it!
Recipe